Haşlanmış mısır koçanı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle yaz aylarında pikniklerin vazgeçilmezi olan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor. Mısır koçanları, vitamin ve lif açısından zengin yapısıyla, hafif ve doyurucu bir seçenek sunarak aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet yaratıyor. Mısırı haşlayarak edineceğiniz bu pratik tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek.

Tarife Giriş

Haşlanmış mısır koçanı, taze mısırın kaynar suda haşlanması ile hazırlanır. Bu tarif, mısırın doğal tatlarını ön plana çıkarırken, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla zenginleştirilir. Mısır koçanları, en az 30 dakika içinde hazırlayıp tüketebileceğiniz pratik bir atıştırmalık olarak gününüze lezzet katar. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu kolay tarif, yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze mısır koçanı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle mısır koçanlarını dış derisinden arındırın ve sap kısımlarını kesin.
• Derin bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra mısır koçanlarını suya ekleyin.
• Orta ateşte yaklaşık 30 dakika haşlayın.
• Haşlanan mısırları süzgeçte süzerek çıkarın.
• Biraz soğumasını bekledikten sonra üzerine zeytinyağı ve isteğe bağlı baharatları serpiştirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır koçanlarınızı haşlarken suya bir kesme şekeri eklemek, mısırın tatlılığını artırabilir. Haşlama süresini mısırın taze ve büyük olmasına göre ayarlamak önemlidir. Mısır koçanlarını haşladıktan sonra hemen servis etmek en iyisidir, çünkü soğudukça lezzetini kaybedebilir. Ayrıca, mısır koçanlarınızın üzerine limon sıkmak, ona ayrı bir ferahlık katabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Haşlanmış mısır koçanı, yanında yoğurtlu soslar, limon dilimleri veya çeşitli dip soslarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk içeceklerle kombinlemek yaz pikniklerinizi renklendirebilir.