Izgara tavuk ve sebze şişleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, sağlıklı beslenenlerin favorisi olacak ve misafirlerinize etkileyici bir sunum yapmanızı sağlayacaktır. Tavuk etinin yumuşaklığı, sebzelerin renkli görüntüsü ve baharatların aroması ile birleşince ortaya çıkan bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenek. Kalori dostu bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlanabiliyor.

Tarife Giriş

Izgara tavuk ve sebze şişleri, marine edilmiş tavuk parçalarının ve taze sebzelerin şişe dizilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Öncelikle tavuk etini ve sebzeleri marinada bekletip, ardından şişe takılarak ızgarada pişirmeye hazır hale getiriyoruz. Lezzetli soslar ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hafif ve besleyici bir akşam yemeği için idealdir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve kekik ile marine edin. 15 dakika bekletin.
• Biberleri, soğanı ve kabağı da boyutlarıyla benzer şekilde doğrayın.
• Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri sırayla şişe dizin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve şişleri her iki tarafı da güzelce pişene kadar (yaklaşık 12-15 dakika) pişirin.
• Izgaradan alın, sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yemekte kullanacağınız sebzeleri mevsimsel olarak değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Marine süresi uzatıldıkça, tavuk etinin lezzeti artar. Izgara yaparken her tarafın eşit pişmesi için şişlerinizi düzenli aralıklarla çevirin. Sunumda yanına yoğurt veya sos ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk ve sebze şişleri, pilav, patates püresi veya yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.