Yaz aylarının vazgeçilmesi karpuz ve feta peyniri ile hazırlanan bu salata, hem ferahlatıcı hem de besleyici bir seçenek sunuyor. 5 dakikada hazırlanabilen bu lezzetli tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal. Karpuzun tatlılığı ile feta peynirinin tuzluluğu arasında mükemmel bir denge kuruluyor. Hem göze hem damak zevkine hitap eden bu salata, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir.

Tarife Giriş

Karpuzlu feta peyniri salatası, sadece 5 dakikada hazırlanması ile pratik bir öğün sunar. Taze kara biber ve nane ile zenginleştirilen bu tarif, yaz sıcaklarında serinlemenin en lezzetli yoludur. Karpuzun sulu yapısı ve feta peynirinin kremamsı dokusu, salataya eşsiz bir lezzet katarken, hafif baharatlar da tadı canlandırır. Çabuk hazırlanan bu salata, sağlıklı beslenme rutini için de mükemmel bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 gram karpuz
• 200 gram feta peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Karpuzun kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
• Feta peynirini de küp şeklinde kesin.
• Büyük bir kaseye doğranmış karpuzu ve feta peynirini ekleyin.
• Taze nane yapraklarını ilave edin.
• Tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin ki tatlar birbirine karışsın.

Püf Noktaları

Salatanın daha renkli ve lezzetli olması için, farklı renklerdeki biberleri de ekleyebilirsiniz. Karpuz ve feta peynirinin her iki malzemenin dengeli olmasına dikkat edin. Tuza karşı hassas iseniz, tuz miktarını azaltabilirsiniz. Kullanılan nane taze olmalı ve mümkünse ince kıyılmış olmalıdır, bu da aroma açısından büyük bir fark yaratır. Karpuzun çok olgun olmaması, salatanın daha iyi bir doku ve tat dengesi sağlamasına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Balık yemekleri, ızgara tavuk, soğuk mezeler veya piyaz ile birlikte sunulabilir.