Elmada bulunan doğal tat ve fıstık ezmesinin zengin dokusuyla birleşen bu krakerler, hem sağlıklı hem lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalıklar, çocuklar için harika bir üst öğün seçeneği ve misafirleriniz için de oldukça etkileyici bir ikram. Üstelik, içerdiği besinlerle dolu olması sayesinde sağlıklı atıştırmalık arayanlar için de ideal bir tercih. Denemek için hemen tarifimize göz atın!

Tarife Giriş

Fıstık ezmesi ve taze elma dilimlerini bir araya getirerek yapılan bu krakerler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Hamurunu hazırlayıp, ince ince açılan krakerlerin üzerine sürülen fıstık ezmesi ve dilimlenen elmalar ile pratik ve sağlıklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, isterseniz tarife çeşitli baharatlar veya kuru meyveler ekleyerek zenginleştirebilir, farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/4 su bardağı bal
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı su
• 1 büyük elma (dilimlenmiş)
• Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C (350°F)ye ısıtın.
• Tam buğday ununu, tuzu ve tarçını bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta fıstık ezmesi ve balı birleştirip iyice karıştırın.
• Yavaş yavaş un karışımını ekleyin ve suyu da ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru hafif un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın.
• Şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan krakerlerin üzerine fıstık ezmesi sürün ve dilimlenmiş elma parçalarını yerleştirin.
• Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı fazla yapışkan olmamalıdır, bu nedenle unu azar azar eklemeniz önemlidir. Krakerleri daha çıtır bir hale getirmek için pişirme süresini gözlemleyin ve altın rengini alana dek pişirin. Ayrıca, farklı kuruyemiş veya kuru meyveler eklemek, tatlandırmak için harika bir yol olabilir. Elma dilimlerini yerleştirirken, fıstık ezmesi ile tam uyum sağlaması için dilimlerin ince olmasına dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, taze meyve suyu veya bitki çayları ile mükemmel bir uyum sağlar.