Edamame fasulyesi, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olarak ön plana çıkarken, fıstık ezmesi ile birleştiğinde lezzet dolu bir tarif oluşturuyor. Hem protein açısından zengin hem de kolay hazırlanan bu tarif, gün içerisinde enerji ihtiyacınızı karşılayacak ve sağlıklı bir ara öğün seçeneği olarak tercih edilebilir. Edamame ve fıstık ezmesi ile yapılan bu nefis atıştırmalık, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle beğenilecektir.

Tarife Giriş

Edamame fasulyesi ve fıstık ezmesi ile hazırlanan bu pratik atıştırmalık, kısa sürede hazırlanabilir. Edamame'leri haşlayarak başlayıp, fıstık ezmesi, limon suyu ve baharatlarla harmanladıktan sonra taze sebzelerle bir araya getiriyoruz. Sonuç olarak, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalığı sofralarınıza sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram edamame fasulyesi (şekere batırılmış değil)
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı su
• Serve etmek için taze sebzeler (havuç, salatalık vb.)

Yapılışı

• Edamame fasulyelerini kaynar suda 5-10 dakika haşlayın.
• Haşlanmış fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
• Bir kasede fıstık ezmesini, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Karışımı, haşlanmış edamame'lerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
• Soğuyan fasulyeleri, taze sebzelerle birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Edamame'leri haşlarken dikkatli olun, fazla haşlanması sebzelerin dokusunu bozabilir. Fıstık ezmesini seçerken doğal ve katkı maddesi içermeyen bir ürün tercih ederseniz, sağlıklı bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz. Ayrıca, tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu atıştırmalığı, yanında çay veya limonata ile servis edebilir, ayrıca çeşitli içecekler ve meyve dilimleri ile tamamlayabilirsiniz.