Yoğurtlu Baharatlı Salatalık Dip Sos ve Sebze Çubukları, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Düşük kalorisi ile diyet dostu, lezzetiyle ise herkesin beğeneceği bir tarif. Hem ferahlatıcı hem de doyurucu olan bu sos, özellikle yaz aylarında tercih edilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için eğlenceli bir atıştırmalık sunmak istiyorsanız, bu tarif tam sizlik!

Tarife Giriş

Baharatlı yoğurt sosu, taze salatalık ve diğer sebzelerle birlikte sunulan sağlıklı bir atıştırmalık oluşturuyor. Yoğurt, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilen sos, sebzelerin yanında mükemmel bir uyum sağlıyor. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlı, sadece birkaç malzeme ile lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 98 kalori

Malzemeler

• 2 adet salatalık
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane (kuru veya taze)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık (çubuklar için)

Yapılışı

• Salatalıkları ve havuçları uzun şeritler halinde kesin.
• Kırmızı biberi de aynı şekilde ince çubuklar halinde keserek hazırlayın.
• Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, pul biberi, naneyi ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu sosu bir servis kabına alın.
• Sebze çubuklarını sosun yanına yan yana dizin.
• Soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Sosun lezzetini artırmak için yoğurdu süzme yoğurt olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliğini artırarak rengi ve tadı zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz sosun içine limon suyu ekleyerek ferah bir tat elde edebilirsiniz. Sebze çubuklarını önceden hazırlayıp, servisten önce buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Bu, özellikle yaz aylarında daha ferah bir tat oluşturacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında tam tahıllı krakerler, pita ekmekleri veya fırınlanmış tortilla çipleri iyi gider.