Eğer sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, 5 malzemeli vegan nohut cipsi tam size göre! Glutensiz olan bu cipsler, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve yüksek protein içeriği sayesinde hem doyurucu hem de besleyicidir. İster çay saatlerinde, ister sinema gecelerinde keyifle tüketebileceğiniz bu cipsler, sağlıklı yaşam tarzınızı desteklerken damak zevkinize de hitap edecek.

Tarife Giriş

Bu vegan nohut cipsi tarifi, sadece 5 malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir. Önce nohutları haşlayıp arasına baharatlar ve zeytinyağı ekleyerek fırında çıtır çıtır bir cips haline getireceksiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu cips, atıştırmalık olarak ya da arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenek olacak. Cipslerinizi ister sade, ister favori soslarınızla birlikte sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vejetaryen Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Öncelikle, haşlanmış nohutları bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin.
• Sarımsak tozu, kimyon ve tuzu ilave ederek iyi bir şekilde karıştırın.
• Fırını 200 dereceye ısıtın ve nohutları yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın.
• Çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
• Cipsleriniz hazır olduğunda, tahin veya yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Nohutları açık hava kurutmak isterseniz, fırında pişirmeden önce en az 30 dakika kadar beklettikten sonra kızartmayı deneyin. Bu, cipslerin daha çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, baharat mixture'ına kendi zevkinize göre başka baharatlar ekleyebilir ya da sevdiğiniz soslarla zenginleştirebilirsiniz. Dışarıda paylaşacağınız bir davet için bu cipsleri çok önceden hazırlayıp, misafirlerinize sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nohut cipsi, guacamole, salsa sosu veya yoğurt bazlı dip soslarla harika bir uyum yakalar. Yanında taze sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.